9 Nov 2018

Το Kitchen Stars άρχισε!

Το πρώτο επεισόδιο του kitchen Stars, είναι όσο απολαυστικό ελπίζαμε και χορταστικό πέρα από κάθε προσδοκία.

Ο Νικόλας Παναγιώτου, είναι ο πρώτος από τους τέσσερις διεκδικητές του πολυπόθητου τίτλου και επάθλου. Στο πρώτο επεισόδιο του Kitchen Stars, παρακολουθούμε την προσπάθειά του στην κουζίνα, όπου καλείται να ανταποκριθεί στη δοκιμασία που του ανατέθηκε από τον Executive Chef του Ομίλου Louis, Κυριάκο Σωτηρίου.
Κατά τη διάρκεια της δοκιμασίας, ο Νικόλας θα πρέπει να δημιουργήσει ένα εντυπωσιακό και φυσικά εύγευστο πιάτο , με τα συστατικά της επιλογής του, ενσωματώνοντας ωστόσο στη συνταγή του, τρία συστατικά που επέλεξαν οι αντίπαλοί του για αυτόν.

No medium found for URL

Τα κριτήρια βάσει των οποίων θα καθοριστεί ο νικητής, είναι τα ίδια με αυτά διεθνών διαγωνισμών μαγειρικής ανά το παγκόσμιο:

  • την επαγγελματική διαδικασία mise en place που θα ακολουθήσουν,
  • την υγιεινή που οφείλει να χαρακτηρίζει τον τρόπο που δουλεύουν,
  • την εργασιακή τεχνική και τις ικανότητες που επιδεικνύουν,
  • τα οργανωτικά τους skills μέσα στην κουζίνα,
  • την παρουσίαση του πιάτου τους,
  • την καινοτομία στον τρόπο που θα χειριστούν τη συνταγή, τα συστατικά αλλά και τον τρόπο μαγειρέματος,
  • τη δημιουργικότητα και φαντασία
  • αλλά, πάνω από όλα τη γεύση του πιάτου τους!

Εκτος από τα κριτήρια αυτά, οι τέσσερις διαγωνιζόμενοι, θα πρέπει κατά τη διάρκεια του διαγωνισμού, να αποδείξουν το πάθος τους, αλλά και την ποιότητα του χαρακτήρα τους. Η ταπεινότητα, ο σεβασμός στους συναδέλφους και στους κριτές, η ομαδικότητα αλλά και η διάθεση για συνεργασία, είναι τα κριτήρια του δικού μας star αλλά και για κάθε μάγειρα που επιδιώκει να μπει στην οικογένεια του ομίλου Louis Hotels.

Το επόμενο επεισόδιο έρχεται την Πέμπτη 15/11/2018 στις 9μ.μ στο Facebook του Kitchen Island

Το καινοτόμο online cooking show είναι μια πρωτοβουλία της Digital Tree, σε συνεργασία με τον Όμιλο Louis και τις υπεραγορές Alphamega.