24 Nov 2018

Kitchen Stars cooks on and on!

Δυο από τους τέσσερις chef έχουν ήδη ολοκληρώσει την πρώτη δοκιμασία τους. Ήρθε η σειρά του Έκτορα Οδυσσέως να μπει στην κουζίνα!

Στο Kitchen Stars τέσσερις νεαροί και υποσχόμενοι chef ετοιμάζονται για την μεγαλύτερη πρόκληση της καριέρας τους! Ο Executive Chef του Ομίλου Louis, Κυριάκος Σωτηρίου, θα επιβλέπει τα νεαρά μας αστέρια που θα μαγειρέψουν με σκοπό να εντυπωσιάσουν τον Executive Chef. Στην πρώτη τους πρόκληση οι διαγωνιζόμενοι θα πρέπει να ετοιμάσουν ένα πιάτο με τρία κύρια μυστικά συστατικά.

Στο τρίτο επεισόδιο του Kitchen Stars, ο Έκτορας Οδυσσέως αφήνει για λίγο τις σπουδές και την νυκτερινή του εργασία για να αποδείξει στον Executive Chef πως είναι έτοιμος για όλα στα συστατικά που θα επιλέξουν οι άλλοι τρεις διαγωνιζόμενοι μιας και στην πρώτη δοκιμασία ο κάθε chef θα πρέπει να χρησιμοποιήσει, εκτός από τα συστατικά που θα συμπληρώσει ο ίδιος, τρία συστατικά τα οποία θα επιλέξουν για αυτόν οι άλλοι τρεις chef.

Σειρά, λοιπόν, του Έκτορα Οδυσσέως, να βάλει τις γνώσεις του και την εμπειρία του να δουλέψουν στην πρώτη του δοκιμασία στο Kitchen Stars!

Σημαντικές πληροφορίες:

Τα κριτήρια βάσει των οποίων θα καθοριστεί ο νικητής είναι ακριβώς τα ίδια που θα αντιμετώπιζε ένας chef σε έναν παγκόσμιας τάξης διαγωνισμό μαγειρικής: Την επαγγελματική διαδικασία mise en place, υγίεινη, εργασιακή τεχνική και ικανότητες, οργάνωση κουζίνας, παρουσίαση, καινοτομία, δημιουργικότητα αλλά, πιο σημαντικό από όλα, την γεύση! Φυσικά τα κριτήρια δεν σταματούν εκεί, γιατί και οι τέσσερις διαγωνιζόμενοι θα πρέπει να επιδεικνύουν καθ’ όλη την διάρκεια του σόου πάθος για αρτιότητα, ταπεινότητα, σεβασμό, ένα πλατύ χαμόγελο αλλά και ομαδικότητα που αποτελούν τις βασικές αξίες για όλους του μάγειρες των Louis Hotels.