30 Nov 2018

Kitchen Stars Act Four!

Αισίως φθάσαμε στον τέταρτο υποσχόμενο chef στο τέταρτο επεισόδιο του Kitchen Stars !

Στο Kitchen Stars τέσσερις νεαροί και υποσχόμενοι chef ετοιμάζονται για την μεγαλύτερη πρόκληση της καριέρας τους! Ο Executive Chef του Ομίλου Louis, Κυριάκος Σωτηρίου, θα επιβλέπει τα νεαρά μας αστέρια που θα μαγειρέψουν με σκοπό να εντυπωσιάσουν τον Executive Chef. Στην πρώτη τους πρόκληση οι διαγωνιζόμενοι θα πρέπει να ετοιμάσουν ένα πιάτο με τρία κύρια μυστικά συστατικά.

Ο τέταρτος διαγωνιζόμενος chef του Kitchen Stars είναι ο Σεβάχ Ουζουνιάν, που αγάπησε την μαγειρική κατά την διάρκεια της στρατιωτικής του θητείας και ξεκίνησε αμέσως την πορεία του! Ο Σεβάχ, με το μεταδοτικό του χαμόγελο και χιούμορ, θα ζήσει για πρώτη φορά όπως και οι υπόλοιποι διαγωνιζόμενοι, το τι σημαίνει να μαγειρεύεις ανταγωνιστικά, μπροστά από φώτα και κάμερες! Θα μπορέσει να εστιάσει την ενέργεια του για να δημιουργήσει το καλύτερο πιθανό πιάτο που μπορεί με τα τρία κύρια συστατικά που θα επιλέξουν οι άλλοι τρεις chef; Ή θα αφήσει το άγχος να τον κυριεύσει;

Καλωσορίζουμε έτσι τον Σεβάχ και την ευχάριστη προσωπικότητα του στην παρέα του Kitchen Stars! Η θετική ενέργεια και προσωπικότητα είναι αρκετές μέσα στην κουζίνα, ή θα χρειαστεί να σκάψει βαθιά ο χαμογελαστός Σεβάχ για να μην τα βρει σκούρα στην πρώτη δοκιμασία;

Σημαντικές πληροφορίες:

Τα κριτήρια βάσει των οποίων θα καθοριστεί ο νικητής είναι ακριβώς τα ίδια που θα αντιμετώπιζε ένας chef σε έναν παγκόσμιας τάξης διαγωνισμό μαγειρικής: Την επαγγελματική διαδικασία mise en place, υγίεινη, εργασιακή τεχνική και ικανότητες, οργάνωση κουζίνας, παρουσίαση, καινοτομία, δημιουργικότητα αλλά, πιο σημαντικό από όλα, την γεύση! Φυσικά τα κριτήρια δεν σταματούν εκεί, γιατί και οι τέσσερις διαγωνιζόμενοι θα πρέπει να επιδεικνύουν καθ’ όλη την διάρκεια του σόου πάθος για αρτιότητα, ταπεινότητα, σεβασμό, ένα πλατύ χαμόγελο αλλά και ομαδικότητα που αποτελούν τις βασικές αξίες για όλους του μάγειρες των Louis Hotels.