Καλωσορίσατε στο Kitchen Stars!

Ένα νέο καινοτόμο cooking show από την Digital Tree, σε συνεργασία με τον Όμιλο Louis και τις υπεραγορές Alphamega. Στο Kitchen Stars, το ταλέντο και το πάθος των διαγωνιζόμενων στην κουζίνα καθώς και η αγάπη για τη μαγειρική τέχνη, είναι τα στοιχεία που θα αναδείξουν τον νικητή και θα καθορίσουν ποιο θα είναι το επόμενο, μεγάλο αστέρι της κουζίνας του Kitchen Stars.

Το Concept

Στο Kitchen Stars, ο Executive Chef του Ομίλου Louis, Κυριάκος Σωτηρίου, θα σταθεί απέναντι από τους τέσσερις διαγωνιζόμενους και θα κρίνει όχι μόνο την προσπάθεια, αλλά επίσης τις γνώσεις και την τεχνική.

Οι διαγωνιζόμενοι θα έχουν δύο διαφορετικές δοκιμασίες. Στην πρώτη, ο κάθε νεαρός chef θα πρέπει να ετοιμάσει ένα πιάτο με τρία κύρια συστατικά τα οποία θα παραμείνουν μυστικά μέχρι λίγα λεπτά πριν να μαγειρέψουν. Τα συστατικά θα επιλέξουν οι υπόλοιποι τρεις διαγωνιζόμενοι έτσι ώστε να μπορούν να δοκιμαστούν με ένα ελεγχόμενο και μειωμένο μενού. Στην δεύτερη και τελευταία δοκιμασία, οι διαγωνιζόμενοι θα μπορούν να δημιουργήσουν ελεύθερα το πιάτο που θεωρούν οι ίδιοι την σπεσιαλιτέ τους έχοντας την ελευθερία να δείξουν το καλύτερο τους πρόσωπο. Η κάθε μια από τις δύο δοκιμασίες του κάθε διαγωνιζόμενου θα βαθμολογηθεί από τα πέντε αστέρια. Οι βαθμολογίες των δύο πιάτων θα προστεθούν στο τέλος για να βρεθεί ο μεγάλος νικητής.

Όλα τα υλικά για τις ανάγκες των δοκιμασιών θα προσφέρουν οι υπεραγορές Alphamega, ενώ ο Όμιλος Louis θα παρέχει στο σόου των Executive Chef του, Κυριάκο Σωτηρίου που, μαζί με δυο guest star κριτές, θα καθορίσουν ποιος από τους διαγωνιζόμενους θα κερδίσει το μεγάλο έπαθλο. Οι δυο guest stars που θα πλαισιώσουν τον Executive Chef, είναι ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Chef Γιώργος Δαμιανού και η Αθηνά Λοϊζίδου, chef και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής.

Η Μάχη

Τα κριτήρια βάσει των οποίων θα καθοριστεί ο νικητής είναι ακριβώς τα ίδια που θα αντιμετώπιζε ένας chef σε έναν παγκόσμιας τάξης διαγωνισμό μαγειρικής: Την επαγγελματική διαδικασία mise en place, υγιεινή,εργασιακή τεχνική και ικανότητες, οργάνωση κουζίνας, παρουσίαση, καινοτομία, δημιουργικότητα αλλά, πιο σημαντικό από όλα, την γεύση! Φυσικά τα κριτήρια δεν σταματούν εκεί, γιατί και οι τέσσερις διαγωνιζόμενοι θα πρέπει να επιδεικνύουν καθ’ όλη την διάρκεια του σόου πάθος για αρτιότητα, ταπεινότητα, σεβασμό, ένα πλατύ χαμόγελο αλλά και ομαδικότητα που αποτελούν τις βασικές αξίες για όλους του μάγειρες των Louis Hotels.

Σκοπός του Ομίλου Louis, μέσω του Kitchen Stars, είναι να δώσει την ευκαιρία σε νέους επαγγελματίες να υλοποιήσουν τα όνειρά τους, να καλλιεργήσουν τα ταλέντα τους αλλά πάνω από όλα να εμπλουτίσουν τις επιλογές τους μαθαίνοντας από αυτές τις διαφορετικές και μοναδικές εμπειρίες.

Ο Νικητής

Ο διαγωνιζόμενος που θα παρουσιάσει το πιο ευφάνταστο, εύγευστο και τεχνικά άρτιο αποτέλεσμα, αποδεικνύοντας το ταλέντο του στον Executive Chef του Ομίλου Louis Κυριάκο Σωτηρίου, θα εξασφαλίσει ένα μονοετές συμβόλαιο πρακτικής εργασιακής εξάσκησης στην Louis Hotels, ενώ θα έχει την ευκαιρία να ταξιδέψει σε τέσσερα ελληνικά νησιά νησιά και να εργαστεί σε πέντε ξενοδοχεία του Ομίλου.

Οι γαστριμαργικοί προορισμοί στους οποίους ο νικητής θα έχει την ευκαιρία να εξελίξει την τέχνη του και να εμπνευστεί θα είναι στην Κύπρο αλλά και σε τέσσερα διαφορετικα Ελληνικά νησιά. Οι προορισμοί του νικητή θα είναι η αρχοντική Κέρκυρα, η υπέροχη Κρήτη, η μαγική Ζάκυνθος, η κοσμοπολίτικη Μύκονος αλλά και η Κύπρος μας, ενώ τα ξενοδοχεία στα οποία θα εργαστεί είναι τα Louis Creta Princess, TUI Family Life Kerkyra Golf, Louis Zante Beach, Mykonos Theoxenia και το Royal Apollonia στη Λεμεσό.

Τα πέντε ξενοδοχεία θα προσφέρουν στον νικητή μια ξεχωριστή πρόκληση μιας και το κάθε ένα από αυτά έχει διαφορετικό χαρακτήρα, ύφος και επισκέπτες.

Την ίδια στιγμή, ο νικητής έχει ακόμη ένα βραβείο-έκπληξη για την προσωπική του βελτίωση και εμπλουτισμό γνώσεων.

ΠΑΡΑΓΩΓΗ

Produced by Digital Tree e-Publishers
Produced by Kitchen Island

ΧΟΡΗΓΟΙ

Sponsored by Louis Hotels
Sponsored by AlfaMega